مركز سلامة وجودة الغذاء يعزز الرقابة الميدانية والفحوصات المخبرية لترسيخ منظومة غذائية آمنة ومستدامة
صلالة اليوم — عادل بن رمضان مستهيل
تحيي سلطنة عُمان، ممثلة بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، ممثلةً بجهة الاختصاص «مركز سلامة وجودة الغذاء»، اليوم الأحد، اليوم العالمي لسلامة الغذاء، الذي يوافق السابع من يونيو 2026، تحت شعار «من العبء إلى الحلول.. غذاء آمن في كل مكان»، تأكيدًا لالتزامها المستمر بتطوير منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الصحة العامة وجودة الحياة، بما ينسجم مع مستهدفات التنمية المستدامة.
وتواصل الجهات المختصة جهودها لتطوير منظومة متكاملة لسلامة الغذاء ترتكز على تحديث التشريعات والمواصفات القياسية، وتعزيز الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية في مختلف مراحل السلسلة الإنتاجية، إلى جانب التحقق من مطابقة المنتجات المحلية والمستوردة للاشتراطات المعتمدة، وإجراء الفحوصات المخبرية وتحليل المخاطر للكشف المبكر عن الملوثات، بما يضمن توفير غذاء آمن وصحي للمستهلكين في جميع أنحاء السلطنة.
وفي إطار فعاليات المناسبة، أوضح زاكن بن أمان خميس كورع، مدير دائرة سلامة وجودة الغذاء، أن الدائرة، بالتعاون مع المختصين في مركز سلامة وجودة الغذاء، نفذت سلسلة من الزيارات التفتيشية الميدانية المكثفة لمصانع المياه بمختلف محافظات السلطنة، بهدف تعزيز الوعي بأهمية تطبيق أنظمة الجودة والتعريف بالاشتراطات الصحية والفنية اللازمة، بالتزامن مع انطلاق البرنامج الوطني لتصنيف مصانع إنتاج وتعبئة مياه الشرب المعبأة.
وأكد كورع أن البرنامج يمثل خطوة نوعية نحو الارتقاء بكفاءة خطوط الإنتاج وتعزيز الالتزام بأعلى معايير السلامة الغذائية والبيئية والمهنية، مشيرًا إلى أن الشراكة المستمرة بين الجهات الرقابية والمصانع الوطنية تسهم في تحويل تحديات سلامة الغذاء إلى حلول عملية ومستدامة، بما يضمن وصول منتجات ذات جودة عالية ومطابقة للمواصفات إلى جميع أفراد المجتمع.
وتعكس هذه المبادرات التزام سلطنة عُمان بتطبيق أفضل الممارسات والمعايير الدولية في مجال سلامة الغذاء، كما تجسد توجهها نحو تطوير منظومة رقابية أكثر كفاءة وشمولية، حيث يُنتظر أن يسهم برنامج تصنيف مصانع المياه في تعزيز التنافسية بين المنشآت الوطنية وتحفيزها على تبني أعلى مستويات الجودة والتميز، بما يدعم مكانة الصناعات الغذائية العُمانية ويرفع من ثقة المستهلك بالمنتج الوطني.
#معًا_الغذاء_آمن
