كتب – المهندس سالم بن سيف الهنائي
تعتبر زراعة القمح من الحرف الزراعية القديمة والمتوارثة في سلطنة عُمان، حيث يشهد هذا القطاع اهتمامًا متزايدًا على مر السنين. ويأتي وادي قريات بولاية بهلاء في مقدمة المناطق الزراعية لزراعة القمح، نظرًا لتوفر الأراضي الخصبة على مساحات واسعة، ما يساهم في الإقبال الكبير على زراعته وإنتاج حبوب وتقاوي ذات جودة عالية.
وتستغرق عملية زراعة القمح من 75 إلى 120 يومًا حتى الوصول إلى مرحلة الحصاد، وذلك حسب الصنف المزروع.
وفي إطار دعم الأمن الغذائي، تولي الحكومة اهتمامًا خاصًا بهذا القطاع، حيث تقدم المزارعين تقاوي قمح مدعومة بنسبة 50٪، وتوفر آلات الحصاد بالمجان، إضافة إلى إشراف الإرشاد الزراعي لضمان تطبيق أفضل الممارسات الزراعية، إلى جانب إيجاد منافذ تسويقية مدعومة مثل المطاحن العمانية.
ويتم إنتاج عدة أصناف محلية من القمح، بعضها لم يتم إدخال أي تحسين عليه مثل “الكولي” و”سريعا” و”الميساني”، إلى جانب الأصناف المحلية المحسّنة وذات الإنتاجية العالية مثل “وادي قريات 110″، و”308″، و”226-227-228-229-230″، و”جبرين 1”. وتترواح إنتاجية الأصناف المحسّنة بين 1400 و2000 كيلو، وخاصة صنف “ق 226″، في حين تصل إنتاجية الأصناف المحلية التقليدية إلى نحو 1000 كيلو، جميعها تتميز بجودة عالية وتستخدم في صناعة الخبز العماني وغيرها من المنتجات الغذائية التقليدية.
